laki

اسلام دعوة زواج تطوير الدات صحة جمال ديكور السر التنمية ايتيكيت
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 الى بقى ليكم شوية دلحم طايب ...

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ilham

avatar

انثى عدد الرسائل : 230
تاريخ التسجيل : 01/03/2008

مُساهمةموضوع: الى بقى ليكم شوية دلحم طايب ...   الأربعاء سبتمبر 17, 2008 11:04 am

الى بقى ليكم شوية دلحم طايب ...

--------------------------------------------------------------------------------

السلام عليكم
شوية دلحم بقري طايب 150 ج تقريبا ) الا شاط عليكم من شي طاجين.
نحتاج الى صلصة البيشاميل عاقدة و المقادير كالتالي
1م .كبرة زبدة
3م.كبيرة فورص
كاس حليب
المقادير الأخرى
لاشابلور
ملح
ابزر
كوزة
معدنوس
فروماج أحمر
بيضة


في كاسرونة نضع الزبدة ثم نضيف الفورص و نحرك على نار مهيلة ثم بعد شوية نضيف الحليب + ملح+ كوزة
نحصل على صلصة بيشاميل عاقدة مثل البوري (عجينة البطاطس).

نطحن اللحم الطايب و نضيف عليه صلصة البيشاميل العاقدة + شوية الكوزة ملح ابزر + معدنوس+ الفروماج
ممكن استعمال الفروماج في وسط الكويرات
أي عندما نأخد كورة ديال هده المقادير نضع وسطه الفروماج الأحمر و نسد عليه (يصبح لنا الفروماج وسط الحشوة )


نكور المقادير نمررهم في لاشابلور ثم في البيضة المطربة ثم في لاشابلور ثم نقليهم و بالصحة و العافية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الى بقى ليكم شوية دلحم طايب ...
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
laki :: اكلات :: مقبلات-
انتقل الى: